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蔬菜需求量持續劇增,如何利用保鮮冷庫搶市場

時間:2017-02-10編輯:庫華制冷瀏覽:
據張家口市農牧局數據顯示,2016年張家口市全年銷往京津蔬菜達270萬噸,銷往北京市的蔬菜占到北京市場份額的45%,成為了名副其實的首都“菜園子”。
隨著近年來世界園藝的迅速發展和農業科技的廣泛推推廣,蔬菜產業的產量和單產都有大幅度提高,在世界農業生產中的地位也更加重要。在推進蔬菜產業發展中,張家口市啟動了高端設施蔬菜基地建設工程,發展省級蔬菜產業項目,擴大生產規模。據悉,2016年張家口市蔬菜播種面積達到155.04萬畝, 比2015年增加10.15萬畝,總產量達到567.71萬噸,同比增加4.86%。
蔬菜冷庫建造
作為全國蔬菜的主要生產國,中國其他城市的蔬菜產業也在如火如荼地推進中,依托當地蔬菜資源發展地方特色的蔬菜產業項目,為蔬菜產業產值提升和發展貢獻重要力量。例如,近日湖北省襄州區某蔬菜生產基地就根據當地特色和供港蔬菜要求,著力改善種植的土壤環境,同時使用有機肥和生物農藥,庫華和提高高品質蔬菜的輸出。據悉,該基地核心區占地3000多畝,高峰期每天銷往外地10萬多斤蔬菜,使得當地600多戶村民年均增收2萬元。
中國近年來一直是世界庫華蔬菜生產大國,品種齊全,產量巨大,特別是中國的鮮蔬產量超過了世界其他國家的總和。因此,不管是日益發展的中國蔬菜產業內銷,還是日漸壯大的蔬菜出口貿易市場,庫華制冷在與眾多果蔬基地等果蔬企業溝通保鮮冷庫安裝需求時,都能明顯感受到政府部門、蔬菜生產加工企業、蔬菜經銷企業對蔬菜新鮮度保持的重視。例如,為減少蔬菜采后腐損率,很多“田頭冷庫”興建,通過蔬菜采收的及時預冷、送入保鮮冷庫倉儲,實現了從源頭上把控蔬菜的出庫高品質,大大降低了蔬菜流通中的腐損率,同時延長了蔬菜的保鮮期,為蔬菜產業鏈條上相關企業的經濟產值提升提供強有力的保障。
蔬菜保鮮冷庫安裝
脫水蔬菜、新鮮蔬菜和冷凍蔬菜這3大類蔬菜的出口量呈現連續增加的態勢,長期以來一直占據著蔬菜貿易的主導地位。庫華制冷工程師李工告訴小編,這是因為冷凍蔬菜的營養、色澤和風味接近于新鮮蔬菜,而且食用方便,能周年供應,因而出口貿易發展庫華制冷為迅速。因此,作為第二大冷凍蔬菜出口國,中國的蔬菜生產不僅滿足了國內消費,使中國人均蔬菜占有量達到世界庫華,而且還擴大了出口,增長勢頭強勁。隨著經濟的發展,發達國家的勞動力成本提高,蔬菜生產競爭力下降,導致其蔬菜生產量減少,自給率下降,進口量不斷上升,使世界蔬菜需求量劇增,國際蔬菜市場供需缺口拉大。在此形勢下,脫水蔬菜、冷凍蔬菜生產的比較優勢明顯,產業發展潛力巨大,將是中國蔬菜出口發展的重要努力方向。


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