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黃瓜可以存氣調(diào)庫(kù)嗎?黃瓜氣調(diào)保鮮冷庫(kù)的存儲(chǔ)要求

時(shí)間:2024-05-20編輯:庫(kù)華制冷瀏覽:

黃瓜可以存氣調(diào)庫(kù)嗎?黃瓜氣調(diào)保鮮冷庫(kù)的存儲(chǔ)要求

黃瓜是世界性的蔬菜,栽培歷史悠久、面積廣,是人們四季鮮食的重要食品。黃瓜種植因受氣候條件影響,在部分地區(qū)特別是北方不能周年生產(chǎn),既使采取保護(hù)地栽培,也滿足不了人們生活的需求量。因此,采取在黃瓜旺季采摘期鮮貯,在淡季供應(yīng)市場(chǎng),是當(dāng)前種植戶和經(jīng)營(yíng)者提高黃瓜商品化大效益的途徑。

1、濕度。貯藏黃瓜的相對(duì)濕度為百分之九十到九十五,濕度過(guò)低,黃瓜瓜條蒸騰作用旺盛,容易脫水萎蔫,失去表面的光澤,降低其商品性,影響售價(jià)。

2、氣體成分。黃瓜對(duì)氧氣需求量大,但不耐高濃度的二氧化碳?xì)怏w環(huán)境,一般貯藏庫(kù)內(nèi)的氣體環(huán)境要求為氧氣百分之二到四、二氧化碳低于百分之四。

3、在貯藏過(guò)程中注意通風(fēng)換氣,避免庫(kù)內(nèi)乙烯氣體過(guò)高催熟果實(shí),同時(shí)也是避免產(chǎn)生過(guò)高二氧化碳?xì)怏w傷害黃瓜。黃瓜的儲(chǔ)存需要濕環(huán)境,用收縮包裝膜或保鮮膜包裝,可減少水份散失并兼保護(hù)作用。黃瓜貯藏時(shí)不要與蘋果、西紅柿等易產(chǎn)生乙烯的果實(shí)混合儲(chǔ)存,否則將加速其黃化。


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