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海鮮保鮮冷庫建設需求大 跨區跨國貿易擴大化

時間:2017-06-15編輯:庫華制冷瀏覽:
據庫華制冷了解到,第20屆渝洽會新聞發布會于今日召開,重慶市商務委副主任熊林在發布會上透露,越南投資貿易辦公室將在渝洽會期間帶領一批越南海鮮供應商來重慶洽談,將越南的龍蝦、鮑魚等海鮮引進重慶市場,在“一帶一路”倡議沿線國家對接政策的帶動下將合作項目進行量級的擴大。
海鮮冷庫保鮮
隨著老百姓生活水平的提高和跨區跨國貿易的便利化,進口海鮮等水產品也常出現在老百姓的餐桌上,所以海鮮保鮮冷庫建設需求量持續加大。海鮮屬于常溫下易腐敗變質的生鮮產品,在捕撈后需嚴格遵循低溫處理、倉儲、運輸等環節,才能確保到達老百姓手上“鮮度”的保持。不過,專注制冷行業15年的庫華制冷提醒:適宜的低溫才能保障新鮮,未達要求的低溫也是枉然,是依舊起不到保鮮作用的,例如大部分海鮮水產品的低溫長期貯藏環境為-18℃~-23℃,但金槍魚的低溫則要求為-55℃甚至-65℃以下才能保鮮。

其實,海鮮保鮮的方法不止低溫保鮮一種,但不可否認的是海鮮保鮮冷庫建設的低溫庫房和配送環境使得源產地海鮮的風味和品質得到了更大的保持。這是因為,低溫保存的海鮮產品細胞并未像其他腌制、曬干等保鮮方法一樣受到了破壞,反而能在到達消費者手上享用時能庫華制冷大化地可逆還原源產地海鮮的風味和品質,滿足老百姓對生鮮產品庫華制冷高的“鮮度”消費需求。因此,擴大了源產地海鮮的銷售范圍和拉動源產地的經濟快速增長是意料之中。不過,庫華制冷提醒,只有優質的海鮮保鮮冷庫建設和規范的海鮮保鮮冷庫管理,才能使得海鮮保鮮冷庫的保鮮效果庫華制冷優化。所以,選擇合作的海鮮保鮮冷庫建設公司時一定要綜合評估建設公司資質、建設方案設計、制冷設備選型及建設造價成本等。
海鮮冷庫建設
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